کیک هلو با عطر آویشن

کیک هلو با عطر آویشن

برای 8 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 35 – 40 دقیقه

مواد لازم کیک هلو

کره هم دما با اتاق

4 ق غ

آرد

1 فنجان

بکینگ پودر

نصف ق چ

جوش شیرین

یکچهارم ق چ

برگ تازه آویشن

1 و نیم ق چ خرد شده

نمک درشت

نصف ق چ

شکر

سه چهارم فنجان + 2 ق غ

تخم مرغ بزرگ

1 عدد

دوغ کره یا شیر

نصف فنجان

هلو کوچک رسیده

1 عدد ورقه شده

طرز تهیه :

در این مقاله از سیب موز شما را با طرز تهیه کیک هلو با عطر آویشن آشنا میکنیم .

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

قالب 20 سانتی یا تابه ی چدن 20 سانتی را چرب کرده کناری بگذارید .

آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، آویشن و نمک را با هم مخوط نمایید .

کره و یه چهارم فنجان شکر را با همزن بزنید تا کرمی شود سپس تخم مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود .

آرد را به صورت متناب با دوغ کره در 3 نوبت به تریب بالا اضاه کرده و مخلوط نمایید .

خمیر کیک را داخل قالب ریخته و رویش را صاف کنید .

سه چهارم از برشهای هلو را روی کیک بچینید و 2 قاشق شکر رویشان بپشاید .

کیک را به مدت 35 – 40 دقیقه در فر بگذارید و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر خارج نمایید .

ورقه های هلویی که روی کیک چیده بودید کمی که از پخت بگذرد با خمیر کیک پوشانده خواهند شد .

20 دقیقه مانده به اتمام پخت کیک مابقی ورقه ها ی هلو را روی کیک بچینید.

بعد ازین که کیک کاملا خنک شد میتوانید برش زده و سرو نمایید.

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز