بازار نهاده های کشاورزی و دامی کاملاً مافیایی است

بازار نهاده های کشاورزی و دامی کاملاً مافیایی است

سیب موز: بازار نهاده های کشاورزی و دامی کاملاً مافیایی است

سیب موز عظیم قدیمی با بیان اینکه  وضعیت مافیایی بازار نهاده ها یکی از مشکلات پرورش دهندگان طیور است افزود: «بازار نهاده های کشور کاملا مافیایی است و تحت سلطه چند نفر انگشت شمار است که هر وقت اراده می کنند، قیمت نهاده ها را افزایش می دهند. متاسفانه دولت هم هیچ نظارتی بر فعالیت آنها ندارد.» به گزارش سیب موز وی درباره حضور تحصیل کرده های رشته طیور در عرصه پرورش ماکیان، خاطرنشان کرد: «متاسفانه باید بگویم در میان پرورش دهندگان ماکیان تعداد بسیار قلیلی از تحصیل کرده های رشته طیور مشاهده می شوند. در عرصه پرورش بلدرچین که شخصا تا امروز خودم کسی را ندیده ام. جای تاسف دارد که جوان های ما حداقل 4 سال از عمرشان را صرف تحصیل در رشته دام و طیور می کنند اما تمایلی به اشتغال در این عرصه ندارند. متاسفانه همه آنها به دنبال شغل مدیریتی و پشت میزنشینی هستند و حاضر نیستند سختی های کار تولید را به جان بخرند. پیشنهاد من به نظام آموزشی کشور این است که متقاضیان تحصیل در رشته های دام و طیور را قبل از آغاز تحصیل چند روزی به مزارع بفرستند تا ابتدا با سختی های کار آشنا شوند و بعد تصمیم بگیرند که آیا واقعا تحصیل در این رشته با روحیاتشان سازگار است یا خیر.»این فعال اقتصاد مقاومتی در پاسخ به این سوال که چرا با وجود اینکه استخدام رسمی است و از حقوق ماهانه برخوردار است، در عین حال به عرصه پرورش بلدرچین روی آورده، می گوید: «سازمان بسیج سازندگی نهادی است که برای حمایت از اقتصاد مقاومتی به تولیدکنندگان تسهیلات اعطا می کند و من هم در همین بخش اشتغال دارم. سه سال پیش به این فکر افتادم کاری را که خودمان به مردم پیشنهاد و تشویقشان می کنیم، خودمان هم انجام دهیم. علاوه بر علاقه شخصی به کار تولید، اعتقاد داشتم که فرهنگ اقتصاد مقاومتی را ابتدا باید بین خودمان که قرار است حامی تولید کنندگان و کارآفرینان باشیم، جا بیاندازیم و مشکلات و موانع را از نزدیک لمس کنیم.»وی می افزاید: «در همان مقطع متوجه شدم سرلشگر جعفری طی ابلاغیه ای به رده های زیرمجموعه تصریح کرده اند که اماکن بلااستفاده پادگانی را می توان در اختیار فعالان اقتصاد مقاومتی قرار داد. در مجموعه نیایش که جمعی از اقشار بسیج در آن مستقر هستند، سوله بلااستفاده ای وجود داشت که شهرداری قبلا از آن برای احداث پل سئول استفاده کرده بود. به این فکر افتادم که با استفاده از این ابلاغیه و گرفتن مجوز بهره برداری از این سوله، مزرعه پرورش بلدرچین را راه اندازی کنم. با مساعدت مسئولان سرانجام موفق به اخذ مجوز شدم و کار را در محیط پادگان شروع کردم.»عظیم قدیمی خاطرنشان می کند: «سال اول کار به آزمون و خطا و کسب تجربه تولید گذشت اما این تجربه به سرعت تبدیل به مهمترین سرمایه من شد. پرورش بلدرچین به گونه ای است که برای رسیدن به سوددهی کامل، باید همه چرخه تولید در داخل مجموعه انجام شود؛ از جمله تولید تخم نطفه دار، تولید جوجه، پروار کردن، کشتار و بسته بندی. در حال حاضر استفاده از گوشت و تخم بلدرچین هنوز در کشور بطور شایسته جا نیفتاده و بسیاری از مردم آن را نمی شناسند. امیدوارم کمک رسانه ها باعث تسریع روند آشنایی مردم با گوشت بسیار مفید و لذیذ بلدرچین شود.»این فعال اقتصاد مقاومتی، اظهار می کند: «پس از تحویل دادن سوله پادگان، در حاشیه شهر تهران یک مزرعه بزرگ پرورش بلدرچین تاسیس کرده ایم. با تجربه ای که پیدا کردیم خودمان دستگاه جوجه کشی را در فضایی به وسعت 15 متر مربع ساختیم که از نمونه های موجود در بازار بسیار موفق تر است و 85 درصد تخم ها جوجه می شوند. در حال حاضر 4 سالن هریک با ظرفیت نگهداری از 15 هزار بلدرچین در اختیار داریم و برای 4 نفر هم اشتغالزایی کرده ایم.»او درباره خواص گوشت بلدرچین می گوید: «بلدرچین قوت غالب مردم در کشورهای پیشرفته صنعتی نظیر آمریکا، روسیه و انگلیس است. بلدرچین گوشت گرمی دارد که برای خانم های باردار و سالمندان بسیار مفید است و توسط پزشکان تجویز می شود. خواص بلدرچین با مرغ اصلا قابل مقایسه نیست و فوق العاده مفید است. تولید بلدرچین فعالیتی زود بازده است و ظرف 42 روز محصول به بازار می رسد. بلدرچین در قیاس با مرغ غذای کمتری مصرف می کند و مجوزهای تولید آن آسان تر صادر می شود.»عظیم قدیمی ادامه می دهد: «در حال حاضر به جز کشتار، چرخه تولید بلدرچین ما کامل است. به دنبال اخذ مجوز کشتار هستیم زیرا فقط در این صورت است که به سود واقعی دست پیدا می کنیم. اگر دست واسطه ها را کوتاه و خودمان گوشت را به بازار عرضه کنیم، قیمت برای مصرف کننده هم کاهش می یابد. کسانی که به دنبال تولید صنعتی هستند باید کار را با حداقل 10 هزار بلدرچین گوشتی و 3 هزار بلدرچین تخم گذار آغاز کنند. هر بلدرچین بطور متوسط در طول دوره رشد هزار تومان دان می خورد. کسانی که دنبال ورود به عرصه تولید صنعتی بلدرچین هستند با 40 میلیون تومان سرمایه می توانند کار را شروع کنند.»