بیسکویت سیب زمینی شیرین

بیسکویت سیب زمینی شیرین

بیسکویت سیب زمینی شیرین

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 45 دقیقه

مواد لازم برای 8 عدد بیسکویت

سیب زمینی شیرین

2 عدد متوسط

آرد

2 و یک چهارم فنجان

شکر قهوه ای

1 ق غ

بکینگ پودر

1 ق غ

جوش شیرین

نصف ق چ

نمک

1 ق چ

کره سرد مکعبی خرد شده

6  قغ

دوغ کره

سه چهارم فنجان

طرز تهیه :

در این مقاله از سیب موز شما را با طرزتهیه بیسکویت سیب زمینی شیرین آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن  کنید تا گرم شود . سیب زمینی های شیرین را با چنگال سوراخ کنید و در سینی چیده به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید بپزند و نرم شوند سپس کناری بگذارید خنک که شدند پوستشان را گرفته و با چنگال پوره کنید .

دمای فر را روی 200 درجه بگذارید و کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .

آرد ، شکر قهوه ای ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید . کره را اضافه کرده به خورد مواد دهید . پوره سیب زمینی و دوغ کره را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیری شکل شود.

خمیر را گرد کرده و روی سطحی آرد پاشی شده به ضخامت 2 و نیم سانتی باز کنید و با یک کاتر گرد 7 سانتی قالب بزنید و در سینی فر بچینید و به مدت 15 – 18 دقیقه در فر بگذارید بپزند و طلایی شوند و بلافاصله سرو کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز