کوکی های جو دوسر شکلاتی با گیلاس
کوکی های جو دوسر شکلاتی با گیلاس
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 25 دقیقه
مواد لازم برای 16 عدد کوکی
آرد
1 و یک چهارم فنجان
بکینگ پودر
نصف ق چ
نمک
نصف ق چ
دارچین
نصف ق چ
پرک جو دو سر
2 و نیم فنجان
کره نرم
سه چهارم فنجان
شکر قهوه ای
1 فنجان
تخم مرغ
2 عدد بزرگ
عصاره وانیل
2 ق چ
گیلاس خشک خرد شده
سه چهارم فنجان
شکلات سفید خرد شده
سه چهارم فنجان
طرز تهیه :
در این مقاله از سیب موز شما را با طرز تهیه کوکی های جو دوسر شکلاتی با گیلاس آشنا میکنیم .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .
آرد ، بکینگ پودر ، نمک و دارچین را مخلوط کرده جو دوسر را هم اضافه کرده کناری بگذارید .
با سرعت متوسط همزن برقی کره و شکر و شکر قهوه ای را هم بزنید تا پوک شود . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هم بزنید یکدست شود سپس وانیل را بیفزایید .
سرعت را کم کرده مخلوط آرد را اضافه کرده و هم بزنید یکدست که شد گیلاس و شکلات و سفید را اضافه کنید . 3 ق غ از خمیر برداشته روی سینی فر بگذارید و کمی صاف کنید و با فاصله 5 سانتی از هم بچینید و به مدت 18 – 22 دقیقه در فر بگذارید بپزند و لبه هایشان قهوه ای شود سپس کناری بگذارید کاملا خنک شوند و سرو نمایید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز