طرز تهیه کیک شکلات و آناناس برای بعد از افطار

طرز تهیه کیک شکلات و آناناس برای بعد از افطار

سیب موز: طرز تهیه کیک شکلات و آناناس برای بعد از افطار

سیب موز کیک شکلات و آناناس، یک کیک کم چرب که بعد از افطار می چسبد!

به گزارش سیب موز

کیک شکلات و آناناس با ماست غلیظ و کنسرو آناناس تزیین می گردد. کیک شکلات و آناناس کم چربی بوده اما به هیچ وجه از داشتن طعم و مزه لذیذ بی بهره نیست.

مواد لازم برای کیک شکلات و آناناس :

کره نرم شده برای چرب نمودن قالب

2 قاشق چایخوری

کره کم چرب

150 گرم

شکر دانه ریز

125 گرم

آرد بکینگ پودردار، الک شده

100 گرم

پودر کاکائو، الک شده

3 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر

1 و نیم قاشق چایخوری

تخم مرغ

2 عدد

تکه های آناناس کنسروی در آب طبیعی آن

225 گرم

ماست طبیعی کم چربی غلیظ ( چکیده )

125 میلی لیتر

پودر قند

1 قاشق غذاخوری

شکلات رنده شده

جهت تزیین

طرز تهیه کیک شکلات و آناناس :

یک قالب کیک مربع شکل به اندازه 20 سانتیمتر را کمی چرب نمایید.

کره کم چرب، شکر دانه ریز، آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و تخم مرغ ها را در کاسه ای بزرگ بریزید. مواد را با قاشق چوبی یا همزن برقی مخلوط نمایید تا صاف و یکدست شوند.

مایه کیک را درون قالب آماده ریخته و سطح روی کیک را با کاردک صاف نمایید. کیک را در فری که از قبل گرم گردیده روی حرارت 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت و یا عدد 5 فرهای گازی به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا کیک حالتی ارتجاعی پیدا نماید. پس از اینکه کیک کمی در قالب خنک شد، آن را روی سینی مشبک فلزی برگردانید تا کاملا سرد گردد.

آناناس را آبکش نموده، به قطعات کوچک خرد نمایید و سپس آبکش نمایید. کمی از آناناس ها را جهت تزیین روی کیک نگه دارید و بقیه را درون کاسه بریزید. ماست را اضافه نموده و طبق ذایقه تان آن را با پودر قند شیرین نمایید.

مخلوط آناناس و ماست را بر روی سطح کیک پخش نمایید و کیک را با تکه های آناناس باقی مانده تزیین نمایید. قبل از سرو، شکلات رنده شده را روی کیک بپاشید.

طرز تهیه انواع شیرینی خشک - avayesalamati.com



پخت انواع کیک و شیرینی

شکلات گردویی اتریشی

شیرینی بژی

شیرینی میکادو مخصوص عید

شیرینی زنجبیلی بدون فر

شیرینی مخصوص عید فطر در عراق

شیرینی نخودچی - شیرینی عید