تارت کدو تنبل شکلاتی
تارت کدو تنبل شکلاتی
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 1 ساعت
مواد لازم برای 8 سرو
کوکی شکلاتی خرد شده
1 و نمی فنجان
شکر
2 ق غ
نمک
1 پینچ
کره ذوب شده
5 ق غ
مواد میانی
تخم مرغ
3 عدد بزرگ
شکر قهوه ای
دو سوم فنجان
ادویه پای کدو تنبل
2 ق چ
نمک
نصف ق چ
پوره کدو تنبل
450 گرم
خامه
نصف فنجان
شکلات ذوب شده
1 و نیم فنجان
طرز تهیه :
در این مقاله از سیب موز شما را با طرز تهیه تارت کدو تنبل شکلاتی آشنا میکنیم .
کوکی ها را پودر کرده با شکر ، نمک و کره مخلوط کرده و کف و دیواره های قالب 22 سانتی پرس کنید و به مدت 10 دقیقه با دمای 180 درجه سنتیگراد بپزید و کناری بگذارید .
برای مواد میانی تخم مرغ ، شکر قهوه ای ، ادویه پای کدو و نمک را مخلوط کرده هم بزنید . پوره کدو تنبل و خامه را مخلوط کرده و 1 فنجان ازین مخلوط را کناری بگذارید .
مواد میانی را در قالب ریخته شکلات را با 1 فنجان مواد میانی که کنار گذاشته بودید ذوب کرده و چند جا روی تار ت بریزید و با دم قاشق کمی حرکت دهید تا رویش طرح بگیرد و به مدت 40 – 45 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و خودش را بگیرد و دیگر حالت درخشان نداشته باشد . سپس کناری بگذارید به دمای محیط برسد و تا قبل از پذیرایی در یخچال بگذارید کاملا خنک شود .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز