این نان ها را برای تولد کودکان درست کنید

سیب موز: نان طبقاتی مخصوص مهمانی های عصرانه یا تولد کودکان است. شما میتوانید میان طبقات را به جای پنیر از کالباس، سوسیس سرخ شده پر کنید. وب سایت کافه ترک: نان طبقاتی مخصوص مهمانی های عصرانه یا تولد کودکان است. شما میتوانید میان طبقات را به جای پنیر از کالباس، سوسیس سرخ شده پر کنید.

مواد لازم:

1 لیوان  آب ولرم2 لیوان  شیر  ولرمسه  چهارم  لیوان روغن مایع1 قاشق  سر  پر  پودر خمیر مایه1 عدد  تخم مرغ ( زرده را جدا کرده کنار بگذارید جهت مالیدن روی نان)2 قاشق  غذا  خوری شکر1 قاشق  مربا خوری نمک7 الی 8 لیوان  آرد

این نان ها را برای تولد کودکان درست کنید

سیب موز: این نان ها را برای تولد کودکان درست کنید

طرز تهیه:

به گزارش سیب موز: 1-شکر  و نمک را مخلوط  کرده  روی  پودر  خمیر مایه  ریخته  آب  ولرم  را  اضافه کنید.

2-سر  ظرف  را  بگذارید  تا  حجم  پیدا کند.  سفیده  تخم مرغ،  روغن مایع،  شیر و مخلوط  خمیر  مایه  را  در  ظرف  بزرگی  ریخته،   آرد  را  کم کم اضافه کرده ورز دهید.

3-آنقدر  آرد  بریزید  که  خمیر  دیگر  به  دستتان  نچسبد. روی  خمیر  را پوشانده بگذارید  نیم  ساعت  استراحت  کند.

4-به  اندازه  تخم مرغ  از  خمیر  جدا  کرده  کف  دست  گرد کنید.  بوسیله  وردنه یا  دستتان  خمیر  را   به  بزرگی  نعلبکی  باز کنید.  روی  سطح  خمیر  بوسیله برس  روغن  مایع  یا  کره  ذوب  شده  مالیده  خمیر  را یک  بار تا کنید. دوباره رویش  روغن  بمالید.  یک بار  دیگر  تا  کنید.  فقط  روی  خمیر  هیچ  فشاری وارد  نکنید.  که  به  هم  بچسبد.  روی  خمیر  سفیده  تخم  مرغ  مالیده  روی سینی  فر  با  فاصله  بچینید.

5-خمیر های  آماده  در  سینی  فر  را  برای  آخرین  بار  بگذارید   برای  پانزده  دقیقه  استراحت کنند.

6-فر  را  چند  دقیقه  قبل  از  گذاشتن  سینی  با  درجه  حرارت  175 روشن  کنید. سینی  را  در  طبقه  وسط  قرار  داده  بگذارید  تا  زمان  طلایی  شدن  بپزد.

7-بین طبقات  نان  را  با پنیر فتا، زیتون  و سبزی  پر کنید.