شله زرد خوب چه جوریه؟!

مجله آشپزی ایده آل:

شله زرد خوب چه جوریه؟!

مواد لازم:

آب:  7 پیمانه برنج: یک دوم پیمانه شکر :یک و یک دوم پیمانه کره:  100 گرم زعفران حل شده:2 قاشق سوپخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل در صورت تمایل: یک دوم قاشق چایخوری گلاب: یک دوم پیمانه خلال بادام و پسته: به میزان لازم

روش تهیه:

برنج را که از شب قبل خیس کرده اید، به همراه آب

بپزید. در اواسط پخت شکر را اضافه کرده و در اواخر پخت حدودا یک دوم خلال

بادام، زعفران، گلاب، هل و کره را اضافه کنید و اجازه دهید تا جا بیفتد. در

ظرف مورد نظر بریزید و پس از کمی خنک شدن با خلال پسته، خلال بادام و

دارچین تزیین نمایید.