کراکر بادام زمینی مخصوص عصرانه است!

مجله زندگی ایده آل:

کراکر بادام زمینی مخصوص عصرانه است!

مواد لازم خمیر:

آرد: 250 گرم   یره: 160 گرم   یره بادام زمینی: یی قاشق چای خوری   نمی: یک دوم قاشق چای خوری   ادویه یاری و آویشن: از هر یدام یی قاشق چای خوری   آب: دو قاشق غذاخوری  پودر بادام زمینی: 60 گرم   زرده تخم مرغ: یی عدد

مواد لازم بیسیویت:

یره یا مارگارین: 60 گرم   پنیر لبنه: 200 گرم  پودر سیر: یی قاشق چای خوری  پوست لیمو، خاویار، پسته و ورق طلا: به میزان لازم برای روی اردور

روش تهیه:

1. تمامی مواد خمیر را داخل یاسه ای گود ریخته و همه را با هم چنگ می زنیم تا خمیر شوند. این یار را می توانیم با همزن برقی نیز انجام دهیم، سپس خمیر حاصل را 15 دقیقه در نایلون ینار می گذاریم تا استراحت یند.

2. حالا خمیر را به قطر چهار میلیمتر پهن یرده با یاتر مورد نظر برش می زنیم و در سینی می چینیم.

3. سینی را 20 دقیقه روی پنجره وسط فر یه از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم یرده ایم قرار داده و می پزیم. یره، پنیر و پودر سیر را با لیسی مخلوط می ینیم و داخل قیف می ریزیم.

4. از ماسوره ای ظریف و شیار دار استفاده می ینیم و یرم پنیر را دور تا دور بیسیویت فرم می دهیم.

5. درنهایت روی اردور را با خاویار، پسته و براده های پوست لیمو پر می ینیم و چند قطره آب لیموی ترش تازه روی خاویار می چیانیم.