کوکو سبزی در نان تست

سیب موز: کوکوسبزی در نان تست

به گزارش سیب موز: آشپزی رنگین

مواد لازم :

ـ سبزی (ریحان ، ترخون ، شوید ، گشنیز و جعفری) خرد شده 250 گرم

ـ تخم مرغ 3 عدد

- گردوی خرد شده 2 الی 3 قاشق غذا خوری

ـ پیاز رنده شده 1 عدد

ـ آرد گندم 1 الی 2 قاشق غذا خوری

ـ نمک ، زردچوبه و فلفل به قدر کافی

ـ روغن در حدی که کف ماهیتابه چرب شود

ـ نان تست سبوس دار 10 الی 12 عدد

طرز تهیه :

همه مواد را با هم مخلوط کنید . با کارد وسط نان های تست را در آورید .بهتر است از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید . کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید و از مایه کوکو وسط آنرا پر کنید و شعله را کم کنید و درب ماهیتابه را ببندید وقتی یک طرف پخته شد کوکو را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزیدو بقیه کوکو را به همین ترتیب سرخ یا بهتر بگویم بپزید . اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است از روغن در حدی که فقط کف ظرف چرب شود استفاده کنید

کوکو سبزی در نان تست

سیب موز: کوکو سبزی در نان تست

کوکو سبزی در نان تست 2