پیتزای سیب زمینی شیرین و پیاز کاراملی

پیتزای سیب زمینی شیرین و پیاز کاراملی

پیتزای سیب زمینی شیرین و پیاز کاراملی

زمان آماده سازی : 1 ساعت و 15 دقیقه

زمان پخت : 10 دقیقه

مواد لازم

پیاز شیرین و خلالی خرد شده

2 عدد بزرگ

کره

2 ق غ

نمک

به میزان لازم

نان صاف

2 عدد

پنیر ریکوتا

450 گرم

آویشن تازه

2 ق غ

روغن زیتون

نصف ق غ

سیب زمینی شیرین

1 عدد

پننیر فتا

90 گرم

طرز تهیه :

در این مقاله از سیب موز شما را با طرز تهیه پیتزای سیب زمینی شیرین و پیاز کاراملی آشنا میکنیم .

کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید و پیاز را اضافه کرده و دو پینچ نمک رویش بپاشید و هم بزنید کاملا به کره آغشته شود و به مدت 5 – 10 دقیقه پیاز را تفت دهید تا تا کاراملی شود . میتوانید شعله را خیلی کم کرده و پخت پیاز را تا 1 ساعت ادامه دهید تا کاملا حالت کاراملی بگیرد .

فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

برای درست کردن هر کدام از پیتزاها پنیر ریکوتا و روغن زیتون و 1 ق غ از برگ آویشن تازه را مخلوط کرده و روی نان ها بکشید و رویشان را با پیاز کاراملی پر کنید و با پوست کن سبزیجات برش هایی بلند از سیب زمینی شیرین رویشان بگذارید و رویشان پنیر فتا و سپس برگ آویشن بپاشید و به مدت 5 – 10 دقیهق در فر بگذارید بپزند تا سیب زمینی های شیرین کمی برشته و قهوه ای شوند سپس از فر بیرون آورده رویشان روغن زیتون ریخته و نمک بپاشید و به صورت گرم یا هم دما با اتاق سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز