کسرول پوره سیب زمینی و سبزیجات صبحانه ای کامل برای تعطیلات
کسرول پوره سیب زمینی و سبزیجات صبحانه ای کامل برای تعطیلات
زمان آماده سازی : 25 دقیقه
زمان پخت : 1 ساعت
مواد لازم برای 8 – 10 سرو
سیب زمینی 4 قاچ شده
2 کیلو 250 گرم
کره هم دما با اتاق
نصف فنجان
پنیر خامه ای هم دما بااتاق
240 گرم
خامه
1 فنجان
سیر خرد شده
2 حبه
برگ جعفری خرد شده
3 ق غ
پیازچه خرد شده
1 ق غ
کرم تارتار
1 ق غ
نمک و فلفل
طرز تهیه :
در این مقاله از سیب موز شما را با طرز تهیه کسرول پوره سیب زمینی و سبزیجات صبحانه ای کامل برای تعطیلات آشنا میکنیم .
سیب زمینی ها را در قابلمه ای بزرگ ریخته رویش را با آب سرد پر کنید و به جوش بیاوید و حدود 20 – 30 دقیقه بپزید تا نرم شوند و سپس آبکش کنید .
کره و پنیر خامه ای را مخلوط کرده و سیب زمینی را اضافه کرده و نیمی از خامه را هم اضافه کنید و سیب زمینی ها را پوره کنید و مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود . سیر ، جعفری ، پیازچه ، کرم تار تار و نمک و فلفل را اضافه کرده مخلوط کنید . در صورت نیاز خاه ی بیشتری میتوانید اضافه کنید .
پوره را به ظرفی 22 * 32 سانتی منتقل کرده و به مدت نیم ساعت در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده بپزید و 1 – 2 دقیقه هم شعله ی بالای فر را روشن کنید تا روس پوره برشته و طلایی شود .
مترجمم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز