کسرول پوره سیب زمینی و سبزیجات صبحانه ای کامل برای تعطیلات

کسرول پوره سیب زمینی و سبزیجات صبحانه ای کامل برای تعطیلات

کسرول پوره سیب زمینی و سبزیجات صبحانه ای کامل برای تعطیلات

زمان آماده سازی : 25 دقیقه

زمان پخت : 1 ساعت

مواد لازم برای 8 – 10 سرو

سیب زمینی 4 قاچ شده

2 کیلو 250 گرم

کره هم دما با اتاق

نصف فنجان

پنیر خامه ای هم دما بااتاق

240 گرم

خامه

1 فنجان

سیر خرد شده

2 حبه

برگ جعفری خرد شده

3 ق غ

پیازچه خرد شده

1 ق غ

کرم تارتار

1 ق غ

نمک و فلفل

طرز تهیه :

در این مقاله از سیب موز شما را با طرز تهیه کسرول پوره سیب زمینی و سبزیجات صبحانه ای کامل برای تعطیلات آشنا میکنیم .

سیب زمینی ها را در قابلمه ای بزرگ ریخته رویش را با آب سرد پر کنید و به جوش بیاوید و حدود 20 – 30 دقیقه بپزید تا نرم شوند و سپس آبکش کنید .

کره و پنیر خامه ای را مخلوط کرده و سیب زمینی را اضافه کرده و نیمی از خامه را هم اضافه کنید و سیب زمینی ها را پوره کنید و مخلوط کنید تا  نرم و یکدست شود . سیر ، جعفری ، پیازچه ، کرم تار تار و نمک و فلفل را اضافه کرده مخلوط کنید . در صورت نیاز خاه ی بیشتری میتوانید اضافه کنید .

پوره را به ظرفی 22 * 32 سانتی منتقل کرده و به مدت نیم ساعت در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده بپزید و 1 – 2 دقیقه هم شعله ی بالای فر را روشن کنید تا روس پوره برشته و طلایی شود .

مترجمم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز