کسرول پیتزای کدو سبز را حتما امتحان کنید
کسرول پیتزای کدو سبز را حتما امتحان کنید
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 1 ساعت و 15 دقیقه
مواد لازم برای 6 – 8 سرو
کدو سبز رنده شده
4 فنجان
نمک
نصف ق چ
تخم مرغ
2 عدد
پنیر رومانو رند شده
نصف فنجان
پنیر موزارلا رنده شده
2 فنجان
پنیر پرولون رنده شده
1 فنجان
کره
3 ق غ
سوسیس ایتالیایی
450 گرم
پیاز خرد شده
1 عدد متوسط
سیر خرد شده
2 حبه
سس گوجه فرنگی
450 گرم
اورگانو
2 ق چ
ریحان تازه خرد شده
3 ق چ
فلفل قرمز خرد شده
1 عدد کوچک
طرز تهیه :
در این مقاله از سیب موز با یک دستور آشپزی جدید همراه شما هستیم و پیشنهاد میدهیم کسرول پیتزای کدو سبز را حتما امتحان کنید .
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
کدو سبز رنده شده را در آبکش ریخته و رویش نمک بپاشید و 10 دقیقه بگذراید آبش گرفته شود سپس کناری بگذراید .
تخم مرغ ها راهم بزنید سپس کدو سبز و رامونا و 1 فنجان پنیر موزارلا و نصف فنجان پنیر پرولن را اضافه کرده مخلوط کنید .
یک سینی 22 * 32 سانتی را چرب کنید و مخلوط کدو سبز را کف سینی ریخته صاف کنیدو به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید بپزد .
در این حین 2 ق غ دیگر کره را ذوب کنید و پیازها را اضافه کرده 3 – 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود . سوسیس را چرخ رکده یا خرد کنید و 3 – 4 دقیقه تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید نسوزد . سیر را اضافه کرده 1 – 2 دقیقه تفت دهید سپس سس گوجه و ادویه را اضافه کنید و روی کدو سبزها را با مخلوط سوسی پر کنید مابقی پنیر ها را رویش بپاشید و 20 دقیقه دیگر در فر به پختش ادامه دهید تا پنیرها کاملا ذوب شوند .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز