کسرول پیتزای کدو سبز را حتما امتحان کنید

کسرول پیتزای کدو سبز را حتما امتحان کنید

کسرول پیتزای کدو سبز را حتما امتحان کنید

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 1 ساعت و 15 دقیقه

مواد لازم برای 6 – 8 سرو

کدو سبز رنده شده

4 فنجان

نمک

نصف ق چ

تخم مرغ

2 عدد

پنیر رومانو رند شده

نصف فنجان

پنیر موزارلا رنده شده

2 فنجان

پنیر پرولون رنده شده

1 فنجان

کره

3 ق غ

سوسیس ایتالیایی

450 گرم

پیاز خرد شده

1 عدد متوسط

سیر خرد شده

2 حبه

سس گوجه فرنگی

450 گرم

اورگانو

2 ق چ

ریحان تازه خرد شده

3 ق چ

فلفل قرمز خرد شده

1 عدد کوچک

طرز تهیه :

در این مقاله از سیب موز با یک دستور آشپزی جدید همراه شما هستیم و پیشنهاد میدهیم کسرول پیتزای کدو سبز را حتما امتحان کنید .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

کدو سبز رنده شده را در آبکش ریخته و رویش نمک بپاشید و 10 دقیقه بگذراید آبش گرفته شود سپس کناری بگذراید .

تخم مرغ ها راهم بزنید سپس کدو سبز و رامونا و 1 فنجان پنیر موزارلا و نصف فنجان پنیر پرولن را اضافه کرده مخلوط کنید .

یک سینی 22 * 32 سانتی را چرب کنید و مخلوط کدو سبز را کف سینی ریخته صاف کنیدو به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید بپزد .

در این حین 2 ق غ دیگر کره را ذوب کنید و پیازها را اضافه کرده 3 – 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود . سوسیس را چرخ رکده یا خرد کنید و 3 – 4 دقیقه تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید نسوزد . سیر را اضافه کرده 1 – 2 دقیقه تفت دهید سپس سس گوجه و ادویه را اضافه کنید و روی کدو سبزها را با مخلوط سوسی پر کنید  مابقی پنیر ها را رویش بپاشید و 20 دقیقه دیگر در فر به پختش ادامه دهید تا پنیرها کاملا ذوب شوند .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز