کیک بروکلی و چدار

سیب موز: کیک بروکلی و چدار

زمان آماده سازی

10 دقیقه

زمان پختن

40 دقیقه

درجه دشواری

غذای فرنگی

مناسب برای

4 نفر

280 گرمکلم بروکلی6 عدد بزرگتخم مرغ1/8 قاشق چای خوریجوز1/2 فنجانشیر پرچرب85 گرمپنیر چدار به میزان لازمکره به میزان لازمفلفل به میزان لازمنمک

کیک بروکلی و چدار

سیب موز: کیک بروکلی و چدار

کیک بروکلی و چدار از سری دستورات غذایی مارتا استوارت که بخش آموزش آشپزی آن را برای شما آماده کرده است. این غذای لذیذ را می توانید هم به عنوان وعدۀ اصلی (صبحانه، ناهار، شام) و یا میان وعده نوش جان کنید.

نکاتی در رابطه با تهیۀ کیک بروکلی و چدار :

به گزارش سیب موز: 1- از پنیر چدار رنده شده استفاده کنید.

2- جوز را قبل از مصرف، پودر کنید.

فر را تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 4 قالب 200 گرمی را با کره چرب کنید و کنار بگذارید. یک قابلمۀ متوسط از آب نمک را به جوش بیاورید و بروکلی ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 1 دقیقه بپزد سپس آبکشی کنید. کمی که بروکلی ها خشک شد، آن ها را درشت خرد کنید.در یک کاسۀ بزرگ، تخم مرغ ها، شیر پر چرب، نصف قاشق چایخوری نمک، ¼ قاشق چایخوری فلفل و جوز را اضافه کنید و داخل بروکلی و پنیر هم بزنید.مخلوط را به طور مساوی داخل قالب ها بریزید و داخل فر بگذارید، حدود 35 تا 40 دقیقه بپزد تا روی آن طلایی شود. این غذا را می توانید با نان ترد و یا سالاد سرو کنید.