انچیلادای گوشت تابه ای – شام نیم ساعته

انچیلادای گوشت تابه ای – شام نیم ساعته

انچیلادای گوشت تابه ای – شام نیم ساعته

زمان آماده سازی : 5 دقیقه

زمان کل : 20 دقیقه

مواد لازم برای 4 سرو

گوشت گاو چرخ کرده

450 گرم

سس پیکانته یا سالسا

480 گرم

تورتیلای ذرت

8 عدد 2 و نیم سانتی خرد شده

پنیر چدار رنده شده

1 فنجان

خامه ترش

یک چهارم فنجان

پیاز سبز خرد شده

1 ق غ در صورت تمایل

طرز تهیه :

در این مقاله از سیب موز شما را با طرز تهیه انچیلادای گوشت تابه ای – شام نیم ساعته آشنا میکنیم .

گوشت را در تابه ای 25 سانتی روی حرات متوسط به بالا تفت دهید تا قهوه ای شود و هر از گاهی هم بزنید و گوشت ها را از هم جدا کنید .

روغن اضافه اش را بکشید و سس پیکانته و تورتیلا و نیمی از پنیر را به تابه اضافه کرده و مخلوط کنید و صبر کنید به جوش آید . شعله را کم کرده و در ظرف را گذاشته و 5 دقیقه دیگر بگذارید ملایم با هم بجوشند .

قبل از سرو باقیمانده ی دیگر پنیر را رویشان پاشیده و با خامه ترش و پیاز سبز خرد شده سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز