انچیلادای گوشت تابه ای – شام نیم ساعته
انچیلادای گوشت تابه ای – شام نیم ساعته
زمان آماده سازی : 5 دقیقه
زمان کل : 20 دقیقه
مواد لازم برای 4 سرو
گوشت گاو چرخ کرده
450 گرم
سس پیکانته یا سالسا
480 گرم
تورتیلای ذرت
8 عدد 2 و نیم سانتی خرد شده
پنیر چدار رنده شده
1 فنجان
خامه ترش
یک چهارم فنجان
پیاز سبز خرد شده
1 ق غ در صورت تمایل
طرز تهیه :
در این مقاله از سیب موز شما را با طرز تهیه انچیلادای گوشت تابه ای – شام نیم ساعته آشنا میکنیم .
گوشت را در تابه ای 25 سانتی روی حرات متوسط به بالا تفت دهید تا قهوه ای شود و هر از گاهی هم بزنید و گوشت ها را از هم جدا کنید .
روغن اضافه اش را بکشید و سس پیکانته و تورتیلا و نیمی از پنیر را به تابه اضافه کرده و مخلوط کنید و صبر کنید به جوش آید . شعله را کم کرده و در ظرف را گذاشته و 5 دقیقه دیگر بگذارید ملایم با هم بجوشند .
قبل از سرو باقیمانده ی دیگر پنیر را رویشان پاشیده و با خامه ترش و پیاز سبز خرد شده سرو نمایید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز