کوفته های سورپرایز مکزیکی

کوفته های سورپرایز مکزیکی

کوفته های سورپرایز مکزیکی

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان ک : 1 ساعت و 5 دقیقه

مواد لازم برای 25 سرو

نان تست خرد شده

2 برش

شیر

نصف فنجان

گوشت گاو چرخ کرده

900 گرم

تخم مرغ زده شده

2 عدد

پیاز ریز خرد شده

یک چهارم فنجان

سیر خرد شده

3 حبه

جعفی ریز خرد شده

یک چهارم فنجان

پودر فلفل سیاه

نصف ق چ

زیتون شکم پر

50 عدد

سس پیکانته

960 گرم

طرز تهیه :

در این مقاله از سیب موز شما را با طرز تهیه کوفته های سورپرایز مکزیکی آشنا میکنیم .

نان و شیر را مخلوط کرده کناری بگذارید تا نان شیر را جذب کند . گوشت گاو ، تخم مرغ ، پیاز ، سیر ، جعفری و فلفل سیاه را اضافه کرده مخلوط کنید و کمی ورز ددهید تا چسبنده شود و 50 کوفته 2 و نیم سانتی از این مواد درست کنید و وسط هر کدام یک زیتون شکم پر بگذارید و در یک ظرف مخصوص فر بچینید و به مدت 25 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید بپزند .

سپس کوفته ها را در تابه ای بچینید و سس پیکانته را رویشان ریخته روی حرارت متوسط بگذارید تا سس داغ شده شروع به جوشیدن کند و سپس به همراه سس سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی سیب موز