طرز تهیه فتوچینی آلفردو

در این پست از سایت سیب موز به شما طریقه ی درست کردن فتوچینی آلفردو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

طرز تهیه فتوچینی آلفردو

دستور پخت فتوچینی آلفردو

مواد لازم فتوچینی آلفردو :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیر

2-3حبه

100 گرم / 120 کالری

پاستای فتوچینی

500گرم

نامشخص

خامه غلیظ

4 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 449 کالری

پیاز کوچک

خلال شده 2عدد

100 گرم / 36 کالری

سینه مرغ کامل

2عدد

100 گرم / 200 کالری

نمک ،فلفل

به مقدار دلخواه

100 گرم / 0 کالری

آویشن

به مقدار دلخواه

100 گرم / 95 کالری

قارچ خرد شده

200گرم

100 گرم / 27 کالری

پنیر رنده شده پارمسان

4قاشق سوپ خوری

100 گرم / 289 کالری

روغن

3 ق غ

100 گرم / 900 کالری

جعفری ساطوری شده

2 ق غ

100 گرم / 34 کالری

طرز تهیه فتوچینی آلفردو :

*. سیب موز : در یک قابلمه آب ریخته و به آن نمک و روغن اضافه کرده و بگذارین تا بجوش بیاد. وقتی جوش آمد، پاستای فتو چینی را توی آب درحال جوش کم کم وارد کنید. سینه مرغ را به صورت نواری خیلی ریز برش دهید و با کمی سیر خلال کرده در یک ماهیتابه با کمی روغن مایع روی شعله داغ بگذارید.

*. باید مرتبا هم بزنید تا نسوزد و تا زمانیکه تکه های سینه مرغ کاملا بپزد. قارچ ها را هم خوب بشوید و به صورت ریز خرد کنید و بعد با کمی پیاز خلال شده در یک ماهیتابه کوچک با روغن یاکره تفت بدهید تا قارچها بپزد. سپس قارچ هارو را به مرغ اضافه کنید و حرارت اجاق را خیلی کم کنید.

*. خامه را با نمک و فلفل و آویشن و مقدار کمی جعفری مخلوط کرده و کم کم اضافه کنید .اگه خیلی غلیظ شده کمی آب داغ اضافه کنید. هم بزنید و بذارید کمی جا بیوفته. بعد از 5 دقیقه پنیر پارمزان هم اضافه کنید و یک دقیقه همش بزنید. برای تزیین میتونین از جعفری ساطوری شده استفاده کنین.

خواص آویشن :

*. افرادی که دچار گرفتگی و دردهای عضلانی و مفصلی به خصوص روماتیسم هستند  حمام آویشن برایشان بسیار مفید است.آویشن یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی، خستگی و بی خوابی مفید است و مصرف آن موجب کاهش فشارخون و چربی خون می شود.

*. آویشن ضدتشنج و ضد صرع و ضد نفخ بوده و برای تقویت بینایی و معده هم مفید است.در طب سنتی از این گیاه به عنوان ضد اسپاسم، رفع تنگی نفس و سرفه و سوع هاضمه ودرمان سیاه سرفه، برونشیت، عفونت ریه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و برای درمان نفخ و گرفتگی های عضلانی استفاده می شود.

اختصاصی سیب موز