ماهی سوخاری سالم و خوشمزه با دورچین سبزیجات

سیب موز: ماهی سوخاری سالم و خوشمزه با دورچین سبزیجات

سیب موز: ماهی سوخاری یک غذای ساده و سالم که همراه با سبزیجات تازه، پنیر فتا و برگ های خوش عطر نعناع، طعمی مطبوع و لذیذ برای تان خواهد داشت.

به گزارش سیب موز: این غذا با فیله ی ماهی و سبزیجاتی که در آشپزخانه هر خانه ای یافت می شود را در مدت زمان کوتاهی می توانید آماده کنید. سعی کنید از سبزیجات تازه و ظریف تر استفاده کنید. به این ترتیب طعم بهتری خواهند داشت. ابتدا چغندرها را به خوبی شسته و پوست آن ها را بگیرید و از هرکدام را نصف کنید. هویج ها را شسته و پوست آن ها را بتراشید.

مواد لازم:

فیله ماهی 4 عدد

پنیر فتا 80 گرم

پودر سوخاری 30 گرم

برگ نعناع ½ پیمانه

روغن زیتون 1 پیمانه

چغندر 6 عدد

هویج 12 عددپودر فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید. هویج (باریک خرد کنید) و شلغم ها را در سینی بزرگ فر چیده و سپس روغن زیتون را روی آن ها اسپری کنید. می توانید سبزیجات را با ادویه دل خواه طعم دار کنید. سینی را در فر گذاشته و 40 دقیقه به آن زمان بدهید، تا زمانی که سبزیجات نرم و آماده شوند.

2.پس از این زمان سینی را از فر خارج کرده و فیله های ماهی را بین سبزیجات بگذارید. روی فیله ها را با پودر سوخاری، فلفل و پودر لیمو بپوشانید و با پشت قاشق فشرده کنید تا پوشش فیله ها مناسب باشد. سپس روی آن ها روغن زیتون اسپری نموده و در فر برای مدت حدود 15 تا 20 دقیقه بپزید. فیله ها باید به اندازه ای پخته شوند که به راحتی با چنگال قابل خوردن و تکه کردن باشند.

3.پنیر فتا را مکعبی و کوچک برش زده و همراه برگ نعناع برای تزیین ظرف ماهی و سبزیجات از آن استفاده کنید.

خاصیت های فراوان این نوع ماهی برای افراد دیابتی!

آموزش تهیه خوراک ماهی و سیب زمینی بصورت لایه ای

بهترین غذاها برای مبتلایان به کولیت زخمی

ماهی برای مادران باردار معجزه می کند